主料:
苋菜，
300克，
豆腐，
一块，
皮蛋，
一个，
肉丝适量，
虾米适量
辅料:
蒜头适量
配料:
味精适量，
生油适量，
盐适量苋莱皮蛋豆腐的做法步骤
1.苋菜洗净，摘菜叶备用。
2.肉切肉丝，皮蛋切小丁，虾米洗净，蒜瓣剥好。待用。
3.豆腐切成小块待用。
4.鍋里放一勺油，先将肉丝炒一下，放蒜瓣爆香。
5.全部食材入鍋加水煮几分钟，加调料：盐，味精。
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小菜 苋菜
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